Bem-vindo(a) ao universo AT FIVE, onde o gin é rei e a diversão nunca acaba! Hoje, vamos falar sobre a icônica receita do White Lady, um coquetel clássico que é um verdadeiro tesouro da coquetelaria.
Essa receita foi criada pelo lendário bartender americano Harry MacElhone, que em 1919 abriu o famoso bar Harry’s New York Bar em Paris. O bar rapidamente se tornou um local de encontro para celebridades, artistas e escritores, incluindo Ernest Hemingway e Coco Chanel. Harry era conhecido por sua criatividade na mixologia e sua habilidade em criar coquetéis exclusivos.
Em uma noite de 1919, uma mulher entrou no bar e pediu a Harry que criasse um coquetel diferente com gin. Harry, sempre pronto para impressionar, misturou gin, Cointreau e suco de limão fresco para criar o coquetel que se tornaria conhecido como White Lady. A história diz que a mulher estava vestida de branco, o que deu origem ao nome deste coquetel lendário.
Mas a receita original do White Lady tem um segredo que a maioria das pessoas não sabe: a clara de ovo. Isso mesmo, a clara de ovo dá a este coquetel clássico uma textura suave e cremosa que eleva o sabor a outro nível.
Para fazer a receita original do White Lady, você vai precisar de:
- 45 ml de AT FIVE gin
- 22,5 ml de Cointreau
- 22,5 ml de suco de limão fresco
- 1 clara de ovo
- Gelo
- Casca de limão para decorar
Agora, siga os passos abaixo:
- Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira, incluindo a clara de ovo, o gin AT FIVE, o Cointreau e o suco de limão fresco.
- Adicione algumas pedras de gelo na coqueteleira e agite vigorosamente por cerca de 10 a 15 segundos.
- Abra a coqueteleira e coe o coquetel em um copo de cocktail gelado.
- Decore com uma casca de limão e sirva imediatamente.
E voilà, você tem um White Lady clássico com a textura suave e cremosa que o tornou famoso! Então, brinde ao legado de Harry MacElhone e à sua invenção icônica, o White Lady. Aqui, celebramos a história e tradição da coquetelaria, enquanto adicionamos nossa própria pitada de diversão e inovação. Então, levante seu copo e aproveite o sabor lendário do White Lady com AT FIVE GIN.
CHEERS. SEE YOU AT FIVE.
Lembre-se de beber com moderação e nunca dirigir depois de consumir bebidas alcoólicas.